Ser.mac porta a Freskon 2025 l’innovazione per il mercato ortofrutticolo che ha già conquistato la Grecia.
Ser.mac atterrerà presto in Grecia per partecipare a Freskon 2025, la fiera ortofrutticola internazionale che si terrà a Salonicco dal 10 al 12 aprile. Un territorio già familiare all’azienda, che ha consolidato la sua presenza con numerosi impianti di lavorazione. L’ultima novità assoluta è l’impianto di calibrazione e confezionamento per kiwi, dotato di intelligenza artificiale HDiA Agrovision per l’analisi della qualità esterna e interna, che conquisterà la scena della kermesse greca allo stand B13 del padiglione 13.
L’impianto che porta l’agribusiness nel futuro
L’impianto Ca.Ro 80 di Ser.mac per la lavorazione di kiwi, perfetto anche per la frutta a nocciolo come nettarine, pesche, susine e albicocche, è già operativo sul territorio greco e ha dimostrato la sua eccellenza all’azienda Frueat della famiglia Moudiris, che ha deciso di acquistare una calibratrice 8 canali, dotata di intelligenza artificiale. La linea di lavorazione e selezione è l’ideale per analizzare in tempo reale il peso, il diametro, il colore e la qualità esterna e interna dei frutti. Grazie a un algoritmo di AI altamente sofisticato e ancora più potenziato dal machine learning, i prodotti che non rispondono agli standard qualitativi richiesti dal mercato vengono scartati automaticamente, ottimizzando l’intero processo di selezione. L’impianto è anche equipaggiato di 3 riempitori di bins per una gestione perfetta degli scarti, oltre a ben 20 Omnipack per la fase finale di confezionamento, completa di 26 uscite totali. Il tutto con 1 rovesciatore di bins e 1 rovesciatore di casse estremamente delicati, che garantiscono la massima cura nel trattamento dei prodotti. Con un occhio proiettato al futuro, l’impianto sarà già predisposto per ospitare 15 riempitori in batteria estremamente delicati, per la precalibratura dei prodotti.
Il successo degli impianti kiwi di Ser.mac nel mondo
La tecnologia per kiwi di Ser.mac ha già riscosso un grande successo nel mondo. Un altro esempio è l’azienda OP Kiwi Sole che, nello stabilimento di Latina, ha scelto di affidarsi alle soluzioni avanzate di Ser.mac per la lavorazione e selezione dei propri prodotti. In particolare, da OP Kiwi Sole, Ser.mac installerà un impianto con una calibratrice a 6 canali Ca.Ro 80, dotata di intelligenza artificiale HDiA Agrovision per l’analisi del peso, del diametro, del colore e della qualità esterna dei kiwi. La soluzione completa include anche i macchinari per il rovesciamento dei bins e il confezionamento finale, con 14 uscite, di cui 10 Omnipack Full Optional. Il risultato è un processo altamente efficiente, che garantisce la selezione di kiwi perfetti per il mercato, con la massima cura e precisione.
Ser.mac continua a investire con decisione nel reparto di Ricerca e Sviluppo, focalizzandosi sull’anticipazione delle esigenze del settore ortofrutticolo. Grazie all’impegno R&D, l’azienda è in grado di offrire soluzioni all’avanguardia che rispondono in modo preciso alle sfide di un mercato in continua evoluzione. I risultati ottenuti con le soluzioni Ser.mac parlano da soli, dimostrando che la strada dell’innovazione e dell’efficienza è quella giusta per soddisfare le necessità di produttori e clienti in tutto il mondo.
