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La fiera digitale dell’ortofrutta
8 – 9 – 10 Settembre 2020
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Your fruit deserves our technology
Ser.mac è un’azienda specializzata nella progettazione e nella realizzazione di tecnologie per la lavorazione, la calibratura, la selezione della qualità e il confezionamento di oltre 30 tipologie di prodotti ortofrutticoli freschi.
Grazie ad una ricerca costante e all’utilizzo dell’intelligenza artificiale, forniamo soluzioni complete, attraverso software dedicati e calibrati sulle specifiche esigenze del cliente.
Puntiamo sull’industrializzazione dell’intero processo di lavorazione per raggiungere alti volumi di produzione, ma rispettando sempre la delicatezza e la qualità del prodotto offerto al consumatore.
Le nostre tecnologie di lavorazione e misurazione non distruttive, consentono di evidenziare l’aspetto qualitativo dei frutti, grazie ad una ricerca costante ed a una continua progettazione di software.
L’assistenza è uno dei nostri punti di forza: interveniamo con personale specializzato e garantiamo una soluzione immediata ed efficace.
Ser.mac è un’azienda specializzata nella progettazione e nella realizzazione di tecnologie per la lavorazione, la calibratura, la selezione della qualità e il confezionamento di oltre 30 tipologie di prodotti ortofrutticoli freschi.
Grazie ad una ricerca costante e all’utilizzo dell’intelligenza artificiale, forniamo soluzioni complete, attraverso software dedicati e calibrati sulle specifiche esigenze del cliente.
Puntiamo sull’industrializzazione dell’intero processo di lavorazione per raggiungere alti volumi di produzione, ma rispettando sempre la delicatezza e la qualità del prodotto offerto al consumatore.
Le nostre tecnologie di lavorazione e misurazione non distruttive, consentono di evidenziare l’aspetto qualitativo dei frutti, grazie ad una ricerca costante ed a una continua progettazione di software.
L’assistenza è uno dei nostri punti di forza: interveniamo con personale specializzato e garantiamo una soluzione immediata ed efficace.
TECNOLOGIA E DELICATEZZA PER I TUOI FRUTTI
Il nostro obiettivo costante consiste nel realizzare soluzioni che permettano di ridurre i costi dei processi di lavorazione dei prodotti, rispettando le proprietà di ogni singolo frutto.
Ricerca continua e focus sull’innovazione ci permettono di fornire risultati concreti, migliorando effettivamente il processo produttivo.
Il nostro core business si concentra su soluzioni innovative per oltre 30 tipologie di prodotti ortofrutticoli freschi, tra cui kiwi, datteri, agrumi, mirtilli e tanto altro.
Kiwi
Ser.mac garantisce una selezione ottimale della qualità dei kiwi: grazie ad un’innovativa intelligenza artificiale, infatti, è possibile identificarne i difetti interni ed esterni, rispettandone la delicatezza e tutte le caratteristiche.
Datteri
Le linee di lavorazione Ser.mac garantiscono una corretta calibrazione anche per i datteri, frutti estremamente difficili da rilevare a causa delle loro caratteristiche esterne. Un’unica calibratrice è in grado di pesare le varietà di datteri che richiedono la suddivisione in base al peso e di rilevare colore e qualità del frutto ad una velocità di 10 f/s.
Mirtilli
L’esclusiva intelligenza artificiale progettata e brevettata da Ser.mac, identifica l’intera superficie del mirtillo, rilevandone tutte le criticità, per offrire risultati eccellenti in termini di qualità.
Agrumi
Con il sistema di visione dedicato agli agrumi siamo in grado di effettuare una selezione automatica della qualità, basata sulla loro destinazione di mercato, garantendo una qualità premium ai consumatori.
Vuoi più informazioni su altre tipologie di prodotti?
L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE PER LA SELEZIONE DELLA FRUTTa
Il nuovo sistema di HDiA (High Definition innovative Agrovision) è interamente brevettato e sviluppato da Ser.mac.
Si tratta di una nuova e complessa rete neurale di intelligenza artificiale in grado di vedere meglio dell’occhio umano, costantemente e senza cali di resa.
Seguendo il concetto del machine learning, queste tecnologie imparano a riconoscere i difetti dei frutti e a selezionarli sulla base di criteri prescelti.
HDiA consente di analizzare in alta definizione il frutto nella sua interezza ed è in grado di cogliere anche le differenze minime, evidenziando e garantendo la qualità dei prodotti in termini di peso, forma e qualità (permette di raggiungere anche il 99% di affidabilità per alcune tipologie di difetti).
Noi di Ser.mac puntiamo sull’industrializzazione dell’intero processo di lavorazione per raggiungere alti volumi di produzione, ma siamo consapevoli di quanto sia fondamentale nel mercato di oggi rispettare la delicatezza e la qualità del prodotto offerto al consumatore.
Le funzionalità principali di HDiA per la selezione di frutti sono:
- classificazione dei difetti
- determinazione del calibro
- calcolo del colore
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