{"id":8630,"date":"2024-12-11T10:52:36","date_gmt":"2024-12-11T09:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sermac.org\/nao-categorizado\/qualidade-e-uniformidade-na-classificacao-de-erva-doce-a-fellini-patrizio-srl-confia-na-ser-mac\/"},"modified":"2026-09-17T14:47:34","modified_gmt":"2026-09-17T12:47:34","slug":"qualidade-e-uniformidade-na-classificacao-de-erva-doce-a-fellini-patrizio-srl-confia-na-ser-mac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sermac.org\/pt-br\/noticias\/qualidade-e-uniformidade-na-classificacao-de-erva-doce-a-fellini-patrizio-srl-confia-na-ser-mac\/","title":{"rendered":"Qualidade e uniformidade na classifica\u00e7\u00e3o de erva-doce: a Fellini Patrizio Srl confia na Ser.mac."},"content":{"rendered":"<h4 class=\"p1\"><i>A empresa de frutas e legumes sediada em Gambettola escolheu a precis\u00e3o da classificadora Ser.mac para atingir n\u00edveis de qualidade ideais e consistentes.<\/i><\/h4>\n<p class=\"p1\">Controle total sobre todas as fases de processamento e sele\u00e7\u00e3o para garantir um produto final perfeitamente alinhado com as exig\u00eancias do mercado. A empresa <b>Fellini Patrizio Srl<\/b> de Gambettola (FC), uma das realidades mais estruturadas da \u00e1rea no que diz respeito \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e ao transporte de <b>legumes e verduras<\/b>, escolheu a <b>Ser.mac<\/b> para a realiza\u00e7\u00e3o de uma <b>planta dedicada ao processamento de erva-doce.<\/b> <\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Emile Fellini<\/b>, propriet\u00e1rio da empresa sediada em Gambettolo, expressa sua satisfa\u00e7\u00e3o com o projeto realizado: &#8216;<i>Escolhemos a Ser.mac porque t\u00ednhamos uma necessidade espec\u00edfica, ou seja, trabalhar na linha de classifica\u00e7\u00e3o de erva-doce. Esse \u00e9 um dos produtos mais importantes para a Fellini, portanto, a disposi\u00e7\u00e3o da Ser.mac em projetar uma m\u00e1quina exatamente adaptada \u00e0s nossas necessidades foi crucial para n\u00f3s. <\/i>&#8220;.<\/p>\n<p><iframe class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jn4ptkSeEIM?feature=oembed\" title=\"Calibratrice per la selezione del finocchio: Fellini Patrizio srl si affida a Ser.mac srl\" width=\"525\" height=\"295\"  frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h3 class=\"p3\"><b>Precis\u00e3o e qualidade na sele\u00e7\u00e3o de erva-doce<\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\">Uma <b>solu\u00e7\u00e3o totalmente personalizada<\/b>, que permite uma <b>qualidade constante ao longo do tempo<\/b> e, consequentemente, uma <b>vantagem<\/b> consider\u00e1vel <b>no mercado<\/b>:<i>&#8220;Por meio do classificador Ser.mac, temos a possibilidade de configurar os procedimentos de classifica\u00e7\u00e3o da erva-doce com extrema precis\u00e3o e, assim, obter um alto n\u00edvel de qualidade e homogeneidade do produto final, o que \u00e9 essencial, especialmente para a distribui\u00e7\u00e3o em larga escala<\/i>.<\/p>\n<p class=\"p1\">As etapas fundamentais no processamento da erva-doce s\u00e3o, em particular, as etapas envolvidas na <b>limpeza do produto<\/b>, que, dessa forma, \u00e9 purificado em profundidade de qualquer poss\u00edvel res\u00edduo de solo. A planta constru\u00edda pela Sermac permite que os <b>par\u00e2metros de qualidade da erva-doce<\/b> sejam estabelecidos com extrema precis\u00e3o, o que permite que o produto seja selecionado com base no di\u00e2metro e no peso. <\/p>\n<h3 class=\"p3\"><b>Qualidade, mas tamb\u00e9m quantidade<\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\">No entanto, a m\u00e1quina de dimensionamento projetada para a Fellini Patrizio faz mais do que apenas garantir altos n\u00edveis de qualidade, de fato:<i>&#8220;Gra\u00e7as \u00e0 automa\u00e7\u00e3o de todos os procedimentos<\/i> &#8220;, continua Fellini, &#8220;agora \u00e9 poss\u00edvel garantir um alto n\u00edvel de qualidade.  <i>podemos processar quantidades muito grandes. Isso nos permite levar o produto da colheita para os balc\u00f5es dos supermercados e para a mesa do consumidor em menos de 24 horas. <\/i>&#8220;.<\/p>\n<p class=\"p1\">Um projeto que destacou a <b>experi\u00eancia<\/b> e a <b>flexibilidade<\/b> da Ser.mac na cria\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es que atendem \u00e0s <b>necessidades dos clientes<\/b> e alcan\u00e7am resultados cada vez melhores gra\u00e7as \u00e0 contribui\u00e7\u00e3o da<a href=\"https:\/\/www.sermac.org\/agricoltura-4-0\/\"><b>intelig\u00eancia artificial<\/b><\/a> e <b>tecnologias de ponta<\/b>, reconhecidas como caracter\u00edsticas \u00fanicas e distintas dos suprimentos <b>Ser.mac<\/b>.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Ser.mac, suas frutas merecem nossa tecnologia<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A empresa de frutas e legumes sediada em Gambettola escolheu a precis\u00e3o da classificadora Ser.mac para atingir n\u00edveis de qualidade ideais e consistentes. 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