{"id":8619,"date":"2024-12-11T10:52:35","date_gmt":"2024-12-11T09:52:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sermac.org\/nao-categorizado\/as-melhores-tecnologias-para-maximizar-a-qualidade-the-orchard-escolhe-a-ser-mac-para-sua-linha-de-selecao-de-kiwi\/"},"modified":"2026-09-17T14:47:34","modified_gmt":"2026-09-17T12:47:34","slug":"as-melhores-tecnologias-para-maximizar-a-qualidade-the-orchard-escolhe-a-ser-mac-para-sua-linha-de-selecao-de-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sermac.org\/pt-br\/noticias\/as-melhores-tecnologias-para-maximizar-a-qualidade-the-orchard-escolhe-a-ser-mac-para-sua-linha-de-selecao-de-kiwi\/","title":{"rendered":"As melhores tecnologias para maximizar a qualidade: The Orchard escolhe a Ser.mac para sua linha de sele\u00e7\u00e3o de kiwi."},"content":{"rendered":"<h4><i>O cons\u00f3rcio sediado em Cesena confiou \u00e0 Ser.mac a constru\u00e7\u00e3o de uma f\u00e1brica de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, dedicada \u00e0 sele\u00e7\u00e3o de diferentes variedades de kiwi de acordo com par\u00e2metros de qualidade internos e externos.<\/i><\/h4>\n<p>A precis\u00e3o da intelig\u00eancia artificial HDiA e as linhas de sele\u00e7\u00e3o de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o para proteger e maximizar a qualidade dos kiwis. <b>Il Frutteto<\/b>, um cons\u00f3rcio com sede em Cesena que re\u00fane mais de 170 produtores em toda a It\u00e1lia, optou por confiar na experi\u00eancia e no conhecimento especializado da <strong>Ser.mac<\/strong> para a cria\u00e7\u00e3o de uma <strong>f\u00e1brica totalmente personalizada<\/strong>, dedicada precisamente \u00e0 sele\u00e7\u00e3o e embalagem de <strong>kiwis<\/strong>. A Il Frutteto \u00e9, de fato, parceira da marca <strong>Jingold<\/strong>, que se ocupa da comercializa\u00e7\u00e3o de in\u00fameras <strong>variedades de kiwi<\/strong>. <\/p>\n<p><img data-srcset=\"https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-350x197.jpg 350w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3.jpg 1920w\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-1024x576.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-6978 size-large lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"ser.mac-the-fruit-kiwi-jingold-line-selection-yellow-varieties-calibrating-plant-cesena-consortium\"    sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6978 size-large\" src=\"https:\/\/sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-1024x576.jpg\" alt=\"ser.mac-the-fruit-kiwi-jingold-line-selection-yellow-varieties-calibrating-plant-cesena-consortium\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3-350x197.jpg 350w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto3.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/noscript><\/p>\n<h3><strong>Os par\u00e2metros de sele\u00e7\u00e3o do kiwi<\/strong><\/h3>\n<p>Desde a presen\u00e7a de <strong>defeitos internos e externos<\/strong> at\u00e9 o grau de <strong>matura\u00e7\u00e3o<\/strong>: a possibilidade de detectar esses par\u00e2metros com extrema precis\u00e3o e garantir um <strong>n\u00edvel de qualidade constante e confi\u00e1vel ao longo do tempo<\/strong> \u00e9 um valor agregado fundamental em um mercado competitivo como o do kiwi. Cada variedade tem caracter\u00edsticas diferentes e valores diferentes nos quais voc\u00ea deve se concentrar durante a fase de sele\u00e7\u00e3o. O <a href=\"https:\/\/www.sermac.org\/prodotto\/kiwi\/\">classificador de kiwi Ser.mac<\/a> \u00e9 capaz de explorar os algoritmos <strong>de intelig\u00eancia artificial HDiA<\/strong> para detectar todos os defeitos, tanto internos quanto externos, com precis\u00e3o milim\u00e9trica. Quais s\u00e3o <strong>as vantagens<\/strong>? Um n\u00edvel significativamente mais alto de precis\u00e3o e controle na linha de classifica\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com os m\u00e9todos tradicionais, o que se traduz em <strong>padr\u00f5es de qualidade que<\/strong>, de outra forma, <strong>seriam inating\u00edveis<\/strong>. Essa excel\u00eancia tecnol\u00f3gica se reflete na satisfa\u00e7\u00e3o de <strong>Patrizio Neri<\/strong>, vice-presidente do Consorzio Il Frutteto: &#8221;<\/p>\n<p><i>O sistema de controle de qualidade interno e externo implementado pela Ser.mac rompe o que estava se tornando um gargalo no sistema de produ\u00e7\u00e3o e processamento de kiwi. A classifica\u00e7\u00e3o dessa forma \u00e9 feita de forma precisa, confi\u00e1vel e r\u00e1pida, e os resultados s\u00e3o excelentes. Esse investimento nos permite otimizar esses processos e aproveitar ao m\u00e1ximo o trabalho de nossos produtores em toda a It\u00e1lia.  <\/i>&#8220;.<\/p>\n<h3><strong>Uma iguaria protegida do in\u00edcio ao fim<\/strong><\/h3>\n<p>O sistema criado para a Il Frutteto n\u00e3o s\u00f3 torna o sistema de sele\u00e7\u00e3o de kiwi o mais eficiente poss\u00edvel gra\u00e7as \u00e0 intelig\u00eancia artificial, mas tamb\u00e9m foi projetado especificamente para <strong>proteger sua integridade e delicadeza<\/strong> em todas as etapas do processamento. Isso tamb\u00e9m \u00e9 feito por meio de um sistema ultra-delicado de processamento de frutas, conhecido como &#8220;Step-by-Step&#8221;, que consiste em dividir a mesa de embalagem em tr\u00eas esteiras para evitar batidas e danos ao kiwi durante todo o processo. &#8221;<\/p>\n<p><i>O sistema projetado pela Ser.mac minimiza o risco de deteriora\u00e7\u00e3o do produto durante o processo. Isso \u00e9 essencial para manter intacta a qualidade dos kiwis, especialmente das variedades mais delicadas a serem processadas, como as de polpa amarela e vermelha. <\/i>&#8220;. https:\/\/youtu.be\/RaLJQfHhP6M<\/p>\n<h3><strong>Ser.mac: uma escolha de qualidade<\/strong><\/h3>\n<p>Desde a classificadora com intelig\u00eancia artificial at\u00e9 as mesas de empacotamento divididas em tr\u00eas esteiras: cada caracter\u00edstica da linha de classifica\u00e7\u00e3o de kiwi criada para a Il Frutteto foi <strong>perfeitamente adaptada \u00e0s necessidades do cliente<\/strong>. Uma abordagem que permite \u00e0 Ser.mac colocar \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o toda a experi\u00eancia adquirida em mais de 30 anos no setor para tirar o m\u00e1ximo proveito. &#8221; <\/p>\n<p><i>Escolhemos a Ser.mac porque ela \u00e9 uma empresa vers\u00e1til, capaz de entender verdadeiramente nossas necessidades e, com esse projeto, ela demonstrou isso. Compet\u00eancia, confiabilidade e paix\u00e3o s\u00e3o valores que consideramos fundamentais e que tornaram a escolha de um parceiro como a Ser.mac perfeita para nossas necessidades. <\/i>&#8220;.<\/p>\n<p><img data-srcset=\"https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-350x197.jpg 350w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2.jpg 1920w\" decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-1024x576.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-6982 size-large lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"ser.mac-the-fruit-kiwi-jingold-line-selection-yellow-varieties-calibrating-plant-cesena-consortium\"    sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6982 size-large\" src=\"https:\/\/sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-1024x576.jpg\" alt=\"ser.mac-the-fruit-kiwi-jingold-line-selection-yellow-varieties-calibrating-plant-cesena-consortium\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2-350x197.jpg 350w, https:\/\/www.sermac.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/screenfrutteto2.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/noscript><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O cons\u00f3rcio sediado em Cesena confiou \u00e0 Ser.mac a constru\u00e7\u00e3o de uma f\u00e1brica de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, dedicada \u00e0 sele\u00e7\u00e3o de diferentes variedades de kiwi de acordo com par\u00e2metros de qualidade internos e externos. 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